Chef à domicile

Aveyron - Tarn - Hérault

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Service Traiteur

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Cours de cuisine

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Qui suis-je ?

Tout droit sorti de l’École Hôtelière Mazamet, j’ai parcouru pendant 15 ans l’Europe (Islande, Danemark, Écosse, Finlande, Estonie…) à travers différentes cuisines, cultures et gastronomies pour revenir à la terre. C’est ainsi qu’en 2017, j’ai démarré un parcours en installation agricole afin de devenir paysan. Associer les produits de la ferme à mon savoir-faire et mon expérience, me permet aujourd’hui et avec vous, d’élaborer un menu pour votre famille ou vos amis.

Mon parcours

ma Philosophie

Travailler des produits

respectueux de l’environnement

Travailler des produits

respectueux du bien-être animal

Des produits d’Occitanie

issus de circuits-courts

Des produits garantis

frais et de saisons

« La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d’une étoile. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin

Prestations

Je vous propose un service traiteur, chef à domicile à la carte. Un dîner en amoureux, une réception pour un mariage ou encore un repas de famille, toute occasion est bonne pour sublimer vos papilles. De la cuisine gastronomique à la cuisine traditionnelle, j’élabore un menu en harmonie avec vos attentes et vos envies. Exotique ou ethnique, laissez libre à votre imagination : je m’occupe du reste ! J’interviens dans les régions albigeoise et ruthénoise (Aveyron et Tarn). 
Mariage
Capacité max. 80 personnes
Anniversaire
Assemblée Générale
Repas de famille
Dîner en amoureux
Séminaire
Mes aspirations

Quelques retours d’expériences…

“À l’occasion des 20 ans de ma fille, nous avons fait appel à Ghislain pour l’élaboration du repas. En contact permanent avec lui, le menu concocté a répondu parfaitement à nos attentes. Des plats raffinés, un dessert succulent… aucun doute, nous n’hésiterons pas à recontacter Ghislain !”

Pour un repas d'anniversaire

“Nous avons dégusté un menu délicieux avec des vins exquis. Un vraiment moment de bonheur : authenticité et modernité étaient au rendez-vous. Nos invités sont repartis enchantés. Merci Ghislain !”

Prestation chef à domicile