Qui suis-je ?

Tout droit sorti de l'école Hôtelière de Mazamet, j'ai parcouru durant 15 ans l'Europe (Irlande, Danemark, Écosse, Finlande, Estonie...) à travers différentes cuisines, cultures et gastronomies pour revenir à la Terre. C'est ainsi que 2017, j'ai démarré un parcours en installation agricole afin de devenir paysan. Associer les produits de la ferme à mon savoir-faire et mon expérience, me permet aujourd'hui et avec vous, d'élaborer un menu pour familles et amis dans votre cuisine.
Photo de montagne

"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile"


Jean Anthelme Brillat-Savarin

Prestations

Je vous propose un service traiteur, chef à domicile à la carte. Un dîner en amoureux, une réception pour un mariage ou encore un repas de famille, toute occasion est bonne pour sublimer vos papilles. De la cuisine gastronomique à la cuisine traditionnelle, j’élabore un menu en harmonie avec vos attentes et vos envies. Exotique ou ethnique, laissez libre à votre imagination : je m'occupe du reste ! J'interviens dans les régions albigeoise et ruthénoise (Aveyron et Tarn). 
Mariage
Anniversaire
Assemblée générale
Repas de famille
Dîner en amoureux
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Les Recettes du Chef !

Quelques retours d'expérience...

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